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  "descricao": "Schema público da cidade 001 da rede iamin.city. Dado ausente = ausente (nunca inventado). Cada estabelecimento é identificado por slug + place_id (Google).",
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    "tag": ["slug", "familia"]
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  "exemplo": {
    "slug": "ostradamus-restaurante",
    "place_id": "ChIJj61dQgK6j4AR4GeTYWZsKWw",
    "nome": "Ostradamus Restaurante",
    "categoria": "gastronomia",
    "subcategoria": "restaurantes",
    "tags": ["frutos-do-mar", "vista-mar", "drinks-autorais", "pet-friendly", "reservas"],
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